Cercetătorii din Franța și Japonia au declarat că, ceapa obișnuită poate proteja organismul nu numai de bolile infecțioase, dar, de asemenea, de îmbătrînire. Această legumă purifică și întinerește celulele creierului, are un efect benefic asupra întregului organism.

Studiul a constatat că compușii activi de sulf conținuți în ceapă, nimerind cu sîngele în celulele creierului, le curăța. Ca urmare, creierul uman se reîmprospătează, iar ca urmare se îmbunătățesc abilitățile intelectuale. În special, îmbunătățește semnificativ memoria și sfera emoțională.

Anterior, oamenii de știință care au studiat proprietățile benefice ale cepii, au efectuat numeroase experimente și au constatat că utilizarea acestui produs ar putea preveni dezvoltarea cancerului mamar.