10 idei de frigărui: frigărui indiene, pui lipicios, halloumi fierbinte...

Toată lumea iubeşte frigăruile – iată care este top 10 frigărui făcut de noi.

1. Frigăruia “gazpacho”. Bucăţi de ciabatta, ardei gras şi roşii cherry unse cu ulei de măsline aromat cu usturoi.

2. Frigăruia gustare de dimineaţă. Cârnăciori de bere înveliţi în bacon, serviţi cu mult sos Barbecue.

3. Frigărui indiene. Carne tocată de miel, amestecată cu ceapă tăiată mărunt, pastă de curry şi coriandru, presată în jurul unei frigărui, servită cu lipie, salată şi iaurt amestecat cu mentă şi usturoi.

4. Porc marinat. Bucăţi de carne de porc marinate într-un amestec făcut din părţi egale de: sos dulce de chilli, unt de arahide şi ulei de floarea-soarelui.

5. Vită thailandeză. Fâşii fine de carne de vită înfipte pe un ardei iute întreg, totul marinat în suc de lime, sos de peşte şi zahăr de palmier.

6. Creveţi cu chilli. Creveţi frecaţi cu praf de chilli, zahăr de palmier şi ulei de floarea-soarelui, apoi stropiţi cu sos thailandez dulce, atunci când sunt serviţi

7. Somon cu soia. Bucăţi de somon marinate în sos de soia, miere lichidă şi un vârf de cuţit de ardei iute sfărâmat.

8. Halloumi fierbinte. Cuburi de halloumi puse la frigare cu feliuţe de lime zemoase.

9. Pui lipicios. Se alternează bucăţi de carne de pui şi mango, apoi se ung cu un strat subţire de sos (făcut din miere şi muştar boabe).

10. Ton italienesc. Se pun pe frigăruie alternativ bucăţi de friptură de ton cu roşii cherry, apoi se stropesc din belşug cu pesto verde.